Paweł Kubica to jeden z najbardziej utalentowanych pianistów młodego pokolenia. Jest uczniem Janusza Olejniczaka, pod którego kierunkiem ukończył z wyróżnieniem krakowską Akademię Muzyczną w 1996 roku.

Swoje umiejętności doskonalił na licznych kursach mistrzowskich w kraju i za granicą, pracując pod kierunkiem takich mistrzów, jak Halina Czerny-Stefańska, Andrzej Jasiński, Vlado Perlemuter, Rudolf Buchbinder, Lee Kum Sing, Jean Marc Luisada.

Pierwszym znaczącym sukcesem Pawła Kubicy było zdobycie II nagrody na Konkursie Pianistycznym Miłosza Magina w Paryżu w 1989 roku. Od tego czasu pianista zdobył szereg nagród w konkursach krajowych i zagranicznych. Wygrał Konkurs Pianistyczny Fundacji Muzycznej Stendal w Detmold (Niemcy, 1992), otrzymał nagrodę specjalną na I Międzynarodowym Konkursie Indywidualności Muzycznych im. Aleksandra Tansmana w Łodzi (1996). W roku 1998 otrzymał dwie nagrody na II Międzynarodowym Konkursie Współczesnej Muzyki Kameralnej im. Krzysztofa Pendereckiego w Krakowie: pierwszą w kategorii solistów oraz specjalną za najlepszą interpretację utworu kompozytora polskiego. Dwukrotnie brał udział w Międzynarodowym Konkursie Pianistycznym im. Fryderyka Chopina w Warszawie (1995, 2000). W 1997 roku otrzymał Stypendium Twórcze Miasta Krakowa.

Paweł Kubica prowadzi czynne życie koncertowe zdobywając uznanie publiczności i krytyki, zarówno w kraju jak i za granicą. Zapraszany jest do udziału w tak prestiżowych imprezach muzycznych jak Festiwal Chopinowski w Nohant (Francja), Międzynarodowy Festiwal Muzyki Współczesnej "Warszawska Jesień", Festiwal Pianistyki Polskiej w Słupsku. Jako solista grał pod batutą takich dyrygentów, jak Wojciech Rajski, Wojciech Michniewski, Paweł Przytocki, Zygmunt Rychert, Wojciech Czepiel. Jako kameralista występował z Kwartetem Śląskim i wiolonczelistą Adamem Klockiem.

Pianista posiada bogaty repertuar, obejmujący dzieła twórców z różnych epok. Jest cenionym wykonawcą muzyki Fryderyka Chopina. Często sięga również po utwory współczesne - w lutym 2006 roku wykonał z wielkim powodzeniem ( po raz pierwszy w Krakowie ) Koncert fortepianowy Krzysztofa Pendereckiego.

Paweł Kubica ma w swoim dorobku płytę CD z utworami Schumanna, nagraną z SWF-Sinfonieorchester pod dyrekcją Arnolda Östmanna. Nagranie opublikowała niemiecka wytwórnia Arte Nova w 1995 roku. Spośród licznych nagrań dokonanych dla radia i telewizji należy wyróżnić nagranie Koncertu fortepianowego a-moll Schumanna z Polską Orkiestrą Radiową pod dyrekcją Wojciecha Rajskiego (2002).